In Queso Emergency
by Alizee Arredondas 
D'un goût subtil
Une fête à la maison
Autant qu'il faut…
INGRÉDIENTS
Un pot de fromage de chèvre
150 g de cranberries surgelées
150 g de sucre
150 ml d’eau
5 brins de romarin
40 g de pistaches sans sel
PRÉPARATION
Faire cuire les cranberries dans une casserole avec le sucre et l’eau et quelques brins de romarin pendant 15 minutes.
Passer la préparation à la passoire fine et laisser reposer le sirop au réfrigirateur.
Broyer les pistaches.
Dans une assiette, apposer le fromage de chèvre, verser le sirop de cranberries, soupoudrer de pistache et de brins de romarin pour la décoration.
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