Queen Bean
D'un goût subtil
Une méga fête
Très peu
INGRÉDIENTS
1 oignon rouge
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe de sucre
2 cuillères à soupe d’eau
1 pincée de sel et de poivre
250ml de haricots blancs
Huile d’olive
Une demi-girofle
Du persil
Une grenade
Du za'atar
PRÉPARATION
Couper l’oignon en demi rondelles. Ajouter le vinaigre, le sucre, l’eau et une pincée de sel. Laisser reposer.
Dans un mixeur, insérer de l’ail, les haricots blancs et un filet d’huile d’olive, puis mixer.
Ajouter les graines de grenades, le persil et le Za’atar.