Kaasfondue met mosterd Dip

Kaasfondue met mosterd

  • Lekker hartig
  • Grote groep
  • Ik heb wel een kwartiertje

Ingrediënten

  • 200 ml witte wijn
  • 300 g geraspte gruyère kaas
  • 1 el grove mosterd
  • 20 g boter
  • 20 g bloem

Voorbereiding

  • Smelt de boter in een steelpan en voeg de bloem hier aan toe. Roer het geheel goed door tot je een glad papje hebt.
  • Doe de wijn in gedeeltes erbij en roer elke keer tot het is opgenomen.
  • Voeg de kaas toe. Laat dit goed smelten en de wijn een beetje verdampen.
  • Voeg een eetlepel mosterd toe en meng goed door.