Sauce avocat wasabi

  • Que ça chauffe!
  • Une méga fête
  • J'ai bien un petit quart d'heure…

Ingrédients

  • 1 citron vert
  • 1 avocat
  • 100 ml de crème fraîche
  • Pâte de wasabi japonais
  • Graines de sésame noir

Préparation

    • Couper l'avocat en deux et enlever le noyau.
    • Prendre la moitié de l’avocat et la mettre dans un bol.
    • Ecraser l’avocat et ajouter la crème. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
    • Ajouter le jus d’un demi-citron vert et une cuillère à café de pâte de wasabi. Mélanger bien le tout.
    • Terminer la recette avec des graines de sésame noir.
    • Astuce : Si vous aimez manger épicé, ajoutez plus de pâte de wasabi.