Sauce au citron, poivre et pecorino

  • D'un goût subtil
  • Une fête à la maison
  • Très peu

Ingrédients

  • 20 cl de crème aigre
  • ½ tasse de pecorino râpé
  • 1 citron
  • Sel
  • Poivre noir

Préparation

    • Laver le citron.
    • Zester le citron et ajouter le zeste à la crème aigre.
    • Incorporer le pecorino râpé au mélange.
    • Assaisonner avec du poivre noir et du sel